Menù settimanale dal 13/01/2025 al 17/01/2025
Gennaio 14, 2025
Il servizio della mensa è affidato a quattro cuochi professionali e dispone di una cucina interna per la preparazione dei pasti (circa 500 per il pranzo e 60 per la cena di convittori e convittrici).
La maggior parte degli ingredienti utilizzati proviene dalla filiera agricola locale.
Una particolare attenzione è rivolta anche alle specifiche esigenze derivanti da intolleranze alimentari: è disponibile un menù alternativo vegetariano ed è stato predisposto un apposito spazio per la preparazione dei pasti delle persone celiache in grado da assicurare l’assenza di contaminazione degli alimenti.
In uno specifico locale interno al refettorio viene consumata la ricca colazione del mattino per i convittori e le convittrici che prevede, tra l’altro, anche dolci di pasticceria, crostate o ciambelle preparate dal personale della cucina.
Al servizio mensa accedono tutti gli iscritti al Convitto Mario Pagano.
Il servizio è attivo tutti i giorni nelle varie attività del convitto.
Non sono previste scadenze durante l’intero anno scolastico.
Viale Giuseppe Mazzini 1, 86100 Campobasso CB
Dal lunedì al sabato, dalle ore 8 alle 14
0874 413792
Servizio mensa ad opera del personale del convitto.
Pubblicato: 01.05.2024 – Revisione: 01.05.2024
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